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日本酒には、やっぱ、これ!噛めば噛むほど味がでます〜

イカを焼いて、秘伝のタレを回しがけしたシンプルな一品です。シンプルだからこそ、素材が大事なんです。お酒大好きな料理長だからこそ、焼きも味もいい塩梅に仕上がっています。日本酒のアテには、これ、ですよね〜。

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